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[导读]：草莓大福的做法菜谱为您推荐大图正宗的草莓大福的家常做法，草莓大福的做法步骤图解，更多家常草莓大福怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉60克
玉米淀粉18克
牛奶110克
3人份
辅料
others
草莓8颗
糖粉5克
绵白糖25克
玉米油6克
草莓大福的做法
步骤
step
1
将糯米粉和玉米淀粉放入料理盆中混合均匀，再加入绵白糖。我的这个分量比较少，中等大的草莓做了八个草莓大福，如果你人比较多的话，食材的分量都要适当的增加一些。
步骤
step
2
加入牛奶。
步骤
step
3
加入玉米油，如果用黄油，味道会更香一些。
步骤
step
4
用打蛋器充分搅拌均匀，要彻底将白砂糖搅拌至融化，可以坐在热水中搅拌。
步骤
step
5
放入蒸锅中，大火烧开以后转中火蒸十五分钟。料理盆上要加盖子或蒙上保鲜膜，防止水蒸气滴落在料理盆里。
步骤
step
6
将蒸熟的面糊取出来，放入保鲜袋中揉均匀，草莓洗干净之后去蒂。
步骤
step
7
草莓中筛入一些糖粉。
步骤
step
8
将面团分成八小份，按压成圆片形，包入一颗草莓。草莓的尖尖顶放在面片正中央，收口在草莓的蒂部。
草莓大福的成品图
草莓大福的烹饪技巧
技巧
tips
蒸糯米团的时候一定要加盖子或者蒙上保鲜膜，防止水汽滴落在面团中。
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