咖啡牛奶布丁

发布时间：2021-10-09 19:00:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：咖啡牛奶布丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的咖啡牛奶布丁的家常做法，咖啡牛奶布丁的做法步骤图解，更多家常咖啡牛奶布丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烘焙

口味甜味

时间 数小时

难度 中级掌勺

主料 main

咖啡1袋 牛奶120克 热水 100克 吉利丁粉8克 4人份

辅料 others

棉花糖50克

咖啡牛奶布丁的做法

步骤 step

咖啡倒到碗里，用热水冲开，

步骤 step

搅拌均匀，至无颗粒，

步骤 step

再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀，

步骤 step

再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，

步骤 step

把布丁模具准备好，做到无水无油，

步骤 step

把搅拌均匀的布丁液体过筛一下，

步骤 step

过筛后的布丁液很细腻，这样做出的布丁很嫩很滑哦，

步骤 step

将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份，

步骤 step

盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可，

步骤 step

取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了，

步骤 step

将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。

技巧 tips

吉利丁粉不要放的太多，太多会不够嫩哦。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！