猫山王榴莲盒子蛋糕

发布时间：2021-10-09 11:37:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

榴莲肉200克 低粉50克 奶60克 玉米油20克 鸡蛋3个 3人份

辅料 others

糖45克 淡奶油15克 糖20克 果干脆少许

猫山王榴莲盒子蛋糕的做法

步骤 step

将榴莲肉去果核压成泥备用。

步骤 step

蛋黄蛋清分开，蛋清加一半糖打发。

步骤 step

蛋黄加另一半糖，奶，玉米油拌匀，晒入低粉拌匀，蛋清混合，倒入烤盘，烤箱180度，20分钟。

步骤 step

淡奶油加入糖打发。

步骤 step

蛋糕片放入盒子加淡奶油，再放蛋糕奶油。

步骤 step

放入榴莲肉和淡奶油，撒果干脆食用。
曾公子猫山王榴莲，口口粘糯唇齿留香。

技巧 tips

冷藏后口感更佳。

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