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工艺
烤
口味
甜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋1个
牛奶160克
橄榄油30克
泡打粉4克
草莓燕麦160克
辅料
others
零卡糖30克
冻干草莓30克
低筋面粉50克
肉松40克
草莓燕麦拉丝蛋糕的做法
步骤
step
1
准备好全部食材。
步骤
step
2
把鸡蛋磕入打蛋盆打散，加入零卡糖拌至没有颗粒即可。
步骤
step
3
牛奶、橄榄油依次倒入，搅拌均匀。
步骤
step
4
接着筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。
步骤
step
5
倒入草莓燕麦、冻干草莓拌匀。
步骤
step
6
再加入肉松继续拌匀。
步骤
step
7
取出模具，垫上纸膜。
步骤
step
8
将拌好的面糊倒至9分满。（面糊如果多了，可以准备个小纸杯）。
步骤
step
9
放入预热好的烤箱，上下火180度烤制25分钟左右。
步骤
step
10
烤制完成后直接取出即可食用，柔软拉丝超好吃的哟。
草莓燕麦拉丝蛋糕的成品图
草莓燕麦拉丝蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.烤箱的温度、时间都不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整，这里使用的是柏翠3060。
2.一次吃不完的话，可以密封冷冻保存，下次吃之前加热一下就可以了。
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