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[导读]：江米条的做法菜谱为您推荐大图正宗的江米条的家常做法，江米条的做法步骤图解，更多家常江米条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
糯米粉200克
麦芽糖50克
辅料
others
水140克
白砂糖100克
食用油300克
江米条的做法
步骤
step
1
主料。
步骤
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2
麦芽糖加水，边加热边搅拌。
步骤
step
3
煮开后关火。
步骤
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4
将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却。
步骤
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5
加剩下的糯米粉。
步骤
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6
和成面团。
步骤
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7
擀成0.5CM厚的大片，切条。
步骤
step
8
搓成圆柱形，切段。
步骤
step
9
凉油放入江米条生坯。
步骤
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10
开小火慢慢炸。
步骤
step
11
炸至江米条金黄酥脆后捞出。
步骤
step
12
趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。
步骤
step
13
摇晃至砂糖裹在江米条上。
步骤
step
14
晾凉后食用。
江米条的成品图
江米条的烹饪技巧
技巧
tips
江米条炸好后一定要趁热裹砂糖，如果放凉后砂糖就沾不上了。
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