蘑菇豆腐鲫鱼汤

材料：豆腐175克，鲫鱼1条，蘑菇45克

调料：清汤适量，精盐4克，香油5克

蘑菇豆腐鲫鱼汤的做法

1、豆腐洗净切块，鲫鱼治净斩块，蘑菇洗净切块备用。

2、净锅上火，倒入清汤，调入精盐，下入鲫鱼、豆腐、蘑菇烧开，煲至熟，淋入香油即可。

此汤功效：健脑益智

煲汤网特别提示：豆腐表面抹上盐腌渍半小时，煲汤时会更入味。

鲜蘑菇的营养

鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会