酸菜鱼丸汤

材料：鱼丸（成品、自制均可）175克，火腿50克，酸菜丝45克

调料：精盐5克，清汤适量

酸菜鱼丸汤的做法

1、将鱼丸洗净，火腿洗净切块，酸菜丝洗净备用。

2、汤锅上火倒入清汤，调入精盐，下入鱼丸、火腿、酸菜丝煲至熟即可。

此汤功效：补脾健胃

煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。

老年人和儿童能长期饮用

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煲汤网小提示

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鸭肉和酸菜能一起吃吗: 鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。