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香浓面包布丁

发布时间:2021-10-07 01:12:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋2个 吐司3片
辅料 others
木糖醇20克 淡奶油30克 牛奶120克

香浓面包布丁的做法

步骤 step

1

香浓面包布丁的步骤

吐司去皮切块

步骤 step

2

香浓面包布丁的步骤

放入烤盘,烤箱预热170度烤8分钟

步骤 step

3

香浓面包布丁的步骤

倒入牛奶120克

步骤 step

4

香浓面包布丁的步骤

淡奶油冷却加入2个鸡蛋继续搅拌均匀

步骤 step

5

香浓面包布丁的步骤

这个时候烤好的吐司取出

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6

香浓面包布丁的步骤

烤好的吐司码入烤碗

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7

香浓面包布丁的步骤

筛入布丁液,静置5分钟,让吐司方块慢慢吸收布丁液,烤箱预热170度,烤20分钟,至布丁液呈固态即可

步骤 step

8

香浓面包布丁的步骤

成品出炉

香浓面包布丁的成品图

香浓面包布丁成品图
香浓面包布丁成品图
香浓面包布丁成品图

香浓面包布丁的烹饪技巧

技巧 tips

1、布丁在烤的过程中会极大膨胀,会顶起来很高,因为会膨胀,所以如果布丁液和面包块太多,就会溢出来,所以别放那么满;
2、面包布丁一定要趁热食,放凉的话可以用微波炉加热一下再食用的;
3、原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制,变得绵软而香滑。

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