西瓜西米露

发布时间：2021-10-06 09:52:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

西瓜1000克 西米100克 3人份

辅料 others

水适量

西瓜西米露的做法

步骤 step

锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟

步骤 step

捞出西米过凉水

步骤 step

西瓜切块儿

步骤 step

放原汁机中榨成汁

步骤 step

把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下，即可

技巧 tips

1、西瓜如果有籽，一定要去掉籽再榨汁。我用的是无籽的。如果喜欢甜的，可以放蜂蜜或白糖哈；
2、没有原汁机的，用普通榨汁机或料理机也可以。

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