菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！
[导读]：圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！的做法菜谱为您推荐大图正宗的圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！的家常做法，圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！的做法步骤图解，更多家常圣诞糖霜
工艺
烤
口味
甜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
饼干材料：黄油43克
红糖125克
蜂蜜125克
牛奶43克
姜粉5克
小苏打粉2克
低筋面粉335克
辅料
others
装饰用糖霜：蛋白35克
糖粉250克
白醋几滴
色粉少许
圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！的做法
步骤
step
1
黄油隔水融化后加入红糖，搅拌均匀，再加入蜂蜜和牛奶拌匀；
步骤
step
2
加入姜粉拌匀；
步骤
step
3
再加入低筋面粉、小苏打粉，揉匀即可；
步骤
step
4
面团放入保鲜袋压扁，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
步骤
step
5
从冰箱取出面团，在案板上放些面粉防粘，将面团擀平约2-3毫米厚，用喜欢的饼干模具压出形状；
步骤
step
6
将压好的饼干面坯放到烤盘里，烤箱预热175度烤10-13分钟，视自家的烤箱不同进行调整；
步骤
step
7
烤好的成品，在烤盘里放到稍凉；
步骤
step
8
再放到烤网上晾凉；
步骤
step
9
制作糖霜。蛋白打入盆中加几滴白醋，不用打发，只需将糖粉过筛分次加入蛋白内，搅拌至光滑湿性发泡状即成糖霜；
步骤
step
10
色粉分别用少许水调开；
步骤
step
11
分别调出不同颜色的糖霜装入裱花袋备用；
步骤
step
12
发挥你的想像，随意创作各式糖霜饼干。要是能和孩子一起做，更是一件有趣的事儿！
步骤
step
13
成品
步骤
step
14
小熊
步骤
step
15
小兔
步骤
step
16
小猪
步骤
step
17
小仓鼠
步骤
step
18
小麋鹿
步骤
step
19
雪人和圣诞树
圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！的成品图
圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅！的烹饪技巧
技巧
tips
晴天唠叨：
1.姜饼比较脆，不要做的太薄，免得成品易碎；
2.做好的姜饼可以直接吃，也可以放置很成时间不坏；
3.糖霜中有蛋白，对蛋白过敏的人最好不要食用；
4.如果不用裱花嘴，直接用裱花袋，记得一定要剪很小很小的孔，不然很难画细线；
5.如果感觉糖霜太干了，可以放几滴水再搅拌一下；
6.糖霜用不了，可以放在室温下保存，第二天再用时会有沉淀，揉匀可再用，但效果不如前一天；
7.饼干烤制时间一定不要过长，会糊，每家的烤箱不同，可根据实际情况调整时间；
8.画好糖霜后要放到烤网上晾干，尤其是大面积糖霜的需要较长时间才能晾干；
9.由于糖霜很甜，如果是给孩子吃的，一定要少画糖霜。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：巧克力玛芬蛋糕
下一篇：年夜饭硬菜之水果夹心吐司
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部