纳豆机版草莓酸奶
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工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
纯牛奶480毫升
2人份
辅料
others
酸奶菌粉0.5克
白砂糖适量
草莓100克
纳豆机版草莓酸奶的做法
步骤
step
1
先把容器和搅拌用的勺子用开水烫一遍,几分钟就好
步骤
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2
将菌粉倒入容器内,放入适量白砂糖,倒入牛奶搅匀。
步骤
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3
盖上盖子。
步骤
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4
放入纳豆机内,盖好外层盖子,接通电源,开始发酵。
步骤
step
5
8--10个小时后,取出,已经是嫩豆腐的状态了。放入冰箱里冷藏几个小时,味道更佳。
步骤
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6
草莓洗净切块儿,放入杯底。
步骤
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7
挖适量酸奶覆盖在草莓上。
步骤
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8
再撒一层草莓粒。
步骤
step
9
再铺酸奶,再放草莓粒。既养颜又养眼的草莓酸奶就做好了。
纳豆机版草莓酸奶的成品图
纳豆机版草莓酸奶的烹饪技巧
技巧
tips
做酸奶的容器一定要用开水烫几分钟消毒。
发酵好的酸奶,容器的盖子上有一层水蒸气是自然现象,小心打开盖子,把水蒸气甩掉即可。
每次取食的时候,勺子要确保干净无菌。
做好的酸奶要在2-3天食用完毕。
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