樱花椰奶冻
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工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
盐渍樱花适量
椰子水115克
牛奶115克
2人份
辅料
others
乳酸菌饮品20克
白凉粉30克
白糖10克
雪碧50克
草莓酱1大勺
桂花酱适量
樱花椰奶冻的做法
步骤
step
1
将椰子水倒入煮锅中。
步骤
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2
倒入牛奶。
步骤
step
3
放入乳酸菌饮品、白糖、白凉粉30克。
步骤
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4
搅匀,中火煮至微开。
步骤
step
5
倒入容器中,凉后冷藏约2小时。
步骤
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6
盐渍樱花用水清洗掉盐粒。
步骤
step
7
用温水泡半小时。
步骤
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8
挑出放到奶冻上。
步骤
step
9
锅中倒白凉粉5克、草莓酱、雪碧。
步骤
step
10
搅匀后中火煮至微开。
步骤
step
11
倒入杯中,凉后冷藏1小时。
步骤
step
12
表面倒入些桂花酱点缀即可。佳果源100%NFC果汁,原汁原味的享受。
樱花椰奶冻的成品图
樱花椰奶冻的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢软嫩一些口感可适当减少白凉粉的用量。
没有桂花酱可以不放或用蜂蜜代替。
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