追剧必备零食～网红咸蛋黄烤豆皮

发布时间：2021-10-06 07:16:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

豆腐皮半张 咸蛋黄粉10克 食用油20克 3人份

辅料 others

食用盐2勺

追剧必备零食～网红咸蛋黄烤豆皮的做法

步骤 step

烤箱提前预热，豆皮浸泡盐水十分钟

步骤 step

十分钟后捞出，厨房纸搽干水份

步骤 step

豆腐皮切小块，码入烤网中，送入预热好的烤箱里

步骤 step

热风模式上下180度烤十分钟200度烤3～5分钟即可

步骤 step

出炉可以直接撒上辣椒粉等调味料开吃

步骤 step

热锅凉油，加入十克蛋黄粉翻炒至油冒大泡蛋黄蓬松即可关火

步骤 step

倒入烤豆皮轻轻翻拌均匀即可。一口一个嘴里蹦哒

技巧 tips

可用新鲜咸蛋黄蒸熟压碎后按照步骤处理即可

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