桃胶桑葚酸奶冰激凌

发布时间：2021-10-06 01:01:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺冻

口味 酸甜味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

酸奶100克 桃胶2克 桑葚酱80克 2人份

辅料 others

炼乳80克 白糖30克 盐适量 冰块适量

桃胶桑葚酸奶冰激凌的做法

步骤 step

准备好冰块

步骤 step

泡发的桃胶摘洗干净，入锅煮至粘稠

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加入桑葚酱、白糖调匀

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加入炼乳调匀

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加入酸奶调匀

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先将膳魔师焖烧杯加入冰块摇匀预冷，然后底层放冰块，撒些盐

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将拌好的冰激凌液体倒入食品袋，系紧袋口，装入焖烧杯，上边加一层冰块，撒些盐

步骤 step

拧紧杯盖，冰箱冷藏4小时以上

步骤 step

打开杯盖，冰依然在

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打开冰激凌袋子

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用冰激凌勺舀出冰激凌

步骤 step

装入碗中，OK！抓紧享用，温度忒高，很快就会融化掉。

技巧 tips

撒盐是为了降低冰块的融化速度，我试过冰箱冷藏一夜，冰块依然，焖烧杯真的很棒哦。

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