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[导读]：红薯豆沙饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红薯豆沙饼的家常做法，红薯豆沙饼的做法步骤图解，更多家常红薯豆沙饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
红薯1个
高筋面粉400克
酵母5克
白糖20克
纯牛奶190毫升
红豆沙200克
4人份
辅料
others
熟白芝麻20克
红薯豆沙饼的做法
步骤
step
1
红薯，洗净泥沙。（可以一次多备一些）
步骤
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2
冷水下锅，煮至熟透。
步骤
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3
各式原材料准备。
步骤
step
4
面包桶中加入牛奶，白糖，面粉，最上面放酵母粉。
步骤
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5
红薯去皮掰小块放入面包桶中，翻拌均匀后静置10分钟。
步骤
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6
启动和面程序。
步骤
step
7
揉成光滑的面团后，取出面包桶，覆上保鲜膜让其发酵。
步骤
step
8
面团发酵成功。
步骤
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9
红豆沙，取30克左右，搓圆备用。
步骤
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10
发酵好的面团，倒扣面板后搓揉排气。
步骤
step
11
取出需要的用量，大约30克的面剂子，擀成圆皮。
步骤
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12
中间位置放豆沙。
步骤
step
13
收口包圆后按压成小圆饼。
步骤
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14
表面刷一层清水。
步骤
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15
用手按压，粘上熟白芝麻。
步骤
step
16
依次做好所在的生胚。
步骤
step
17
电饼铛预热，刷一层薄油。
步骤
step
18
放入生胚。
步骤
step
19
合上盖子，煎至两面金黄色时关火即可。
红薯豆沙饼的成品图
红薯豆沙饼的烹饪技巧
技巧
tips
1：精灵的电饼铛是上下面都可加热的，同时开启后无须翻面。如果只是单面加热的，就需要翻面了。
2：生胚粘芝麻的时候，用手轻轻多按压几回，能更好的粘上芝麻。
3：生胚，可一次性多准备一下，包好直接冷冻起来，想吃的时候取出来煎熟即可。
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