鸡米花
[导读]:鸡米花的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡米花的家常做法,鸡米花的做法步骤图解,更多家常鸡米花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡胸脯肉1块
3人份
辅料
others
面包糠适量
鸡蛋1个
面粉2大勺
食盐1/2茶匙
胡椒粉1/2茶匙
植物油200毫升
黄酒1茶匙
鸡米花的做法
步骤
step
1
鸡胸脯肉洗干净,准备好鸡蛋 胡椒粉 食盐 面包糠 黄酒
步骤
step
2
鸡胸肉切丁
步骤
step
3
加入盐
步骤
step
4
加入胡椒粉
步骤
step
5
加入黄酒腌15分钟入味
步骤
step
6
腌好的鸡丁依次沾上面粉
步骤
step
7
沾鸡蛋液
步骤
step
8
再裹上面包糠
步骤
step
9
做好的生坯放盘子里面
步骤
step
10
锅中放植物油,烧至6层热
步骤
step
11
放入粘了面包糠的生坯炸制,炸至鸡米花表面金黄,捞出沥干油即可
鸡米花的成品图
鸡米花的烹饪技巧
技巧
tips
炸好的鸡米花放在厨房纸上,可以吸走一部分油。
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