翡翠白菜饺
[导读]:翡翠白菜饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的翡翠白菜饺的家常做法,翡翠白菜饺的做法步骤图解,更多家常翡翠白菜饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
白面团1块
绿面团1块
3人份
辅料
others
布面适量
翡翠白菜饺的做法
步骤
step
1
白面团是绿面团的两倍大
步骤
step
2
分别揉成长短一样的圆柱
步骤
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3
绿色用擀面杖压扁
步骤
step
4
擀成薄片,宽度以可以把白色包上为宜
步骤
step
5
用绿色面皮把白色圆柱包裹起来,收口捏紧
步骤
step
6
滚动揉搓均匀,用刀切成大小相同的剂子
步骤
step
7
切口向上,撒少许布面,用掌心压扁
步骤
step
8
擀成中间厚边缘薄的太阳皮
步骤
step
9
加馅料包成一字饺形状
翡翠白菜饺的成品图
翡翠白菜饺的烹饪技巧
技巧
tips
1.绿色面团可以用菠菜汁和面,也可以用白色面团加大麦苗粉揉搓做成。\n2.内馅儿不要用韭菜之类颜色过重的蔬菜,以免颜色透出影响效果。
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