蒜泥蚝汁拌四丝

发布时间：2021-10-04 22:38:45分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：蒜泥蚝汁拌四丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜泥蚝汁拌四丝的家常做法，蒜泥蚝汁拌四丝的做法步骤图解，更多家常蒜泥蚝汁拌四丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 蒜香味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

莲藕 150克 胡萝卜80克 青椒50克 黑木耳30克 2人份

辅料 others

盐 2克 大蒜 10克 蒜泥蚝汁10毫升 生抽5毫升 芝麻油5毫升

蒜泥蚝汁拌四丝的做法

步骤 step

莲藕、胡萝卜、青椒洗干净

步骤 step

莲藕切成丝放到冷水中

步骤 step

泡发好的黑木耳、胡萝卜、青椒切成丝

步骤 step

煮锅加水烧开加一点点盐、油成淡油盐水，莲藕入锅焯水后捞出

步骤 step

胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出

步骤 step

木耳入锅焯水后捞出

步骤 step

食材沥干水

步骤 step

大泥蒜切碎放入碗中，加盐

步骤 step

加蒜蓉蚝汁

步骤 step

加生抽

步骤 step

加芝麻油搅拌均匀作凉拌汁

步骤 step

沥干水的食材放入容器中，加凉拌汁，搅拌均匀即可享用

技巧 tips

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、各种食材熟的难易度不同，焯水时间不同，以食材熟为标准。
3、凉拌汁依据个人口味调制。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：回锅肉