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[导读]：蒜蓉粉丝虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜蓉粉丝虾的家常做法，蒜蓉粉丝虾的做法步骤图解，更多家常蒜蓉粉丝虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
大虾12个
粉丝一卷
3人份
辅料
others
葱两根
蒜16瓣
小米椒5根
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
白胡椒粉少许
蒜蓉粉丝虾的做法
步骤
step
1
准备以上材料
步骤
step
2
将粉丝泡在温水里3-5min
步骤
step
3
把虾线踢掉虾须剪掉，剪开虾背
步骤
step
4
蒜切末
步骤
step
5
小米椒和葱切碎待用
步骤
step
6
将泡好的粉丝摆在盘子底下，虾依次摆好；喜欢吃粉丝的粉丝可以多放点
步骤
step
7
锅中放油至油热
步骤
step
8
倒入蒜末炒香
步骤
step
9
加入料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉少许然后搅拌关火
步骤
step
10
将煮好的酱料淋到虾上
步骤
step
11
锅中放水把装虾的盘子放进去蒸5min，然后关火闷2min
步骤
step
12
然后端出来，放入葱和小米椒段
步骤
step
13
锅中放油至油热
步骤
step
14
将热油淋到蒜末小米椒上，这样就做好了
蒜蓉粉丝虾的成品图
蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧
技巧
tips
先蒸5min，在关火闷2min，这样的虾会比较嫩
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