醋泡黄瓜
[导读]:醋泡黄瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的醋泡黄瓜的家常做法,醋泡黄瓜的做法步骤图解,更多家常醋泡黄瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
腌
口味
酸辣味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
黄瓜2根
3人份
辅料
others
小米辣3个
蒜头半个
生姜2片
盐适量
生抽适量
醋适量
醋泡黄瓜的做法
步骤
step
1
黄瓜切开,去瓤
步骤
step
2
切成小段
步骤
step
3
加入盐,拌匀,腌制30分钟
步骤
step
4
小米椒切碎,蒜头切碎,生姜切丝
步骤
step
5
挤出水分,倒出
步骤
step
6
放入小米辣,姜丝和蒜粒
步骤
step
7
倒入调好的醋汁
步骤
step
8
拌均匀
步骤
step
9
保鲜膜封好,腌制四个小时以上。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】
醋泡黄瓜的成品图
醋泡黄瓜的烹饪技巧
技巧
tips
黄瓜一定要腌半个小时,挤出水分,这样的黄瓜泡出来才脆爽!!\n盐不要给太多,因为后面要加生抽和醋,要不会很咸
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