菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页卤烤猪蹄
[导读]：卤烤猪蹄的做法菜谱为您推荐大图正宗的卤烤猪蹄的家常做法，卤烤猪蹄的做法步骤图解，更多家常卤烤猪蹄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
其它口味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
猪蹄2个
3人份
辅料
others
姜片5片
小茴香30粒
干辣椒适量
丁香1个
冰糖10块
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
蜂蜜适量
水适量
油适量
料酒适量
香叶2.3片
桂皮1块
八角1个
白芷1.2片
草果1个
花椒30粒
黑胡椒粒20粒
卤烤猪蹄的做法
步骤
step
1
猪蹄清理干净，
步骤
step
2
加姜片、料酒开锅煮5分钟捞出，
步骤
step
3
小火炒化冰糖，
步骤
step
4
放入猪蹄、姜片，
步骤
step
5
将猪蹄裹满糖色，
步骤
step
6
倒入料酒、生抽、老抽、蚝油，
步骤
step
7
加水煮开，扔入卤料包，
步骤
step
8
小火90分钟，期间记得翻面，
步骤
step
9
省事就用压力锅压半小时，
步骤
step
10
取出劈两半刷蜂蜜，烤箱200°烤20分钟即可。
卤烤猪蹄的成品图
卤烤猪蹄的烹饪技巧
技巧
tips
步骤并不复杂，主要大料种类有点多，实在没有那么多，家里有嘛就用嘛呗！
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：清炒山药片
下一篇：石锅拌饭
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部