烤香菇

发布时间：2021-09-03 15:38:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

香菇10个 2人份

辅料 others

烧烤料10克 盐2克 食用油15克

烤香菇的做法

步骤 step

香菇洗干净，去蒂

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用小刀从中间位置划个口，好入味

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也可划小口，这样也好看

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准备好的香菇放入大碗，直接称量油，烧烤料。盐

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用筷子多搅动，让每一个香菇都沾上调料，烤盘铺锡纸，整齐的放好香菇

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送入提前预热的烤箱，上下火200度，烘烤15分钟

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拿出来再撒一点烧烤料，之前的碎边角料可以放进去一起烤，再烤10分钟即可

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特别说一下，每家烤箱温度不同。买的香菇也分大小，具体操作起来多观察哦，别把香菇烤干了

技巧 tips

选香菇的时候尽量选肉厚的，太薄的不适合用来烘烤
大小也要基本一致。不能大小太明显了。要不然到时候大的没熟，小的烤过了
时间允许可以先用盐腌制20分钟再加油和烧烤料
烘烤时间和温度根据自家烤箱温度决定哦

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