麻椒炒土豆片

发布时间：2021-10-04 07:35:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

麻椒3个 土豆2个 2人份

辅料 others

盐适量 生抽8克 五香粉适量 鸡精适量 花椒粒适量

麻椒炒土豆片的做法

步骤 step

准备原材料

步骤 step

土豆切好，泡清水中备用

步骤 step

麻椒切好备用

步骤 step

锅里油温五成热，下几粒花椒煸香，然后将花椒捞出。

步骤 step

下土豆片翻炒，可适量加少许清水

步骤 step

土豆七成熟，加麻椒

步骤 step

加适量的盐，五香粉，生抽翻炒，关火后加鸡精。

技巧 tips

因为麻椒微辣，所以不用葱姜蒜了。

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