干煎小鲳鱼

发布时间：2021-10-04 06:27:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

小鲳鱼8条 葱1段 姜3片 2人份

辅料 others

盐少量 油3勺 味极鲜酱油1勺 鸡精少量

干煎小鲳鱼的做法

步骤 step

小鲳鱼清理干净。

步骤 step

葱姜切碎。

步骤 step

将小鲳鱼放入干净盆中，加入葱，姜，盐，酱油，鸡精拌匀腌制。

步骤 step

将鱼擦干水分，不粘锅油热，放入鱼小火煎制。

步骤 step

煎至两面焦黄即可。

技巧 tips

煎的时候要将鱼身上的水份擦干。

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