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[导读]：培根炒花菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的培根炒花菜的家常做法，培根炒花菜的做法步骤图解，更多家常培根炒花菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
花菜400克
培根90克
胡萝卜60克
4人份
辅料
others
盐1勺
家乐热炒鲜露1勺
油少许
干辣椒2个
大蒜3瓣
水适量
培根炒花菜的做法
步骤
step
1
花菜摘分小朵，盐水浸泡半小时后洗净
步骤
step
2
胡萝卜洗净切片
步骤
step
3
培根切小块
步骤
step
4
干辣椒洗净切段，蒜瓣切片
步骤
step
5
把洗净的花菜和胡萝卜焯下水，然后捞出控水
步骤
step
6
锅中少许油烧热，加入蒜和干辣椒煸香
步骤
step
7
加入培根翻炒片刻
步骤
step
8
加入焯过水的花菜和胡萝卜翻炒
步骤
step
9
加入少许盐调味
步骤
step
10
出锅前加入一勺家乐热炒鲜露翻炒均匀即可出锅
培根炒花菜的成品图
培根炒花菜的烹饪技巧
技巧
tips
花菜和胡萝卜提前焯水，炒的时间不需要太久。
干辣椒和蒜瓣只是调味而已，不喜欢的可以不加，或者煸出香味后取出。
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