海带炖鱼

发布时间：2021-10-04 06:24:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鱼1条 3人份

辅料 others

白酒适量 醋适量 白糖适量 淀粉适量 茶油适量 辣椒适量 豆瓣酱适量 花椒粉适量 盐适量 蚝油适量 葱适量 姜粉适量 蒜适量 胡椒粉适量 鸡精适量 酱油适量

海带炖鱼的做法

步骤 step

准备食材

步骤 step

鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制

步骤 step

海带切宽条

步骤 step

调料汁儿：盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉、鸡精等

步骤 step

茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等

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放入海带翻炒

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倒入料汁

步骤 step

放入鱼，盖上锅盖炖熟

技巧 tips

日常的鱼均可

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