家庭版部队火锅

发布时间：2021-10-02 16:43:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

农心辛拉面一包 各式丸子12个 娃娃菜半颗 金针菇一把 辣白菜30克 芝士一片 鲜香菇4个 胡萝卜适量 火锅年糕适量 3人份

辅料 others

韩式辣酱三勺 白砂糖一勺

家庭版部队火锅的做法

步骤 step

胡萝卜切片，用压花器压好形状。（压不压形状都行，就是为了好看）

步骤 step

鲜香菇彻底洗净后刻出六角形。

步骤 step

娃娃菜取一半洗净，切成三段备用。

步骤 step

金针菇切去根部，彻底搓洗干净。

步骤 step

取一口浅一点的锅，放入小半锅水，把辛拉面里面的调味包倒进去，再加入三勺韩式辣酱、一勺白糖，小火把调料化开。

步骤 step

下面开始码放菜品，娃娃菜的菜帮子铺在最底部，这样可以防止煮的时候糊锅，剩下的菜叶部分铺在边上即可。

步骤 step

金针菇也铺在边缘，放上香菇。

步骤 step

把即食泡菜倒进锅中。

步骤 step

辛拉面的面饼放在中间，各式丸子、火锅年糕、胡萝卜围在边上，最后在面饼上铺上一片芝士。

步骤 step

开火煮15分钟，煮至汤汁浓稠后拌匀食材就可以尽情享受了！

技巧 tips

辣白菜、韩式辣酱、芝士是做好部队火锅的关键。

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