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[导读]：酸甜菠萝虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸甜菠萝虾的家常做法，酸甜菠萝虾的做法步骤图解，更多家常酸甜菠萝虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸甜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
海虾10个
菠萝150克
3人份
辅料
others
料酒5克
胡椒粉1克
淀粉15克
青椒1个
葱白3克
蒜片3克
姜末1克
生抽2克
盐3克
白糖5克
酸甜菠萝虾的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
虾去壳去虾线清理干净用料酒，胡椒粉腌制一下
步骤
step
3
菠萝肉切块，青椒切块，葱姜蒜备用
步骤
step
4
虾仁沥干水分加入淀粉拌匀
步骤
step
5
把虾放入热油里炸变色捞出
步骤
step
6
另起锅烧油放入葱姜蒜爆香
步骤
step
7
加入青椒块翻炒
步骤
step
8
倒入菠萝翻炒
步骤
step
9
加一勺白糖翻炒均匀
步骤
step
10
倒入炸好的虾仁
步骤
step
11
倒入适量料酒炒匀
步骤
step
12
加少许生抽炒匀
步骤
step
13
加入少许油炒匀出锅了
步骤
step
14
做好的酸甜开胃，虾仁吃着也倍爽
酸甜菠萝虾的成品图
酸甜菠萝虾的烹饪技巧
技巧
tips
炒的时间不要过长最多不要超过5分钟 不然口感很差的
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