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[导读]：豆腐炒腊肠的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆腐炒腊肠的家常做法，豆腐炒腊肠的做法步骤图解，更多家常豆腐炒腊肠怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
腊肠3根
豆腐1块
3人份
辅料
others
葱末适量
白糖适量
葱绿适量
蒜末适量
姜末适量
小米辣5个
清水小半碗
淀粉适量
盐适量
生抽适量
醋适量
豆腐炒腊肠的做法
步骤
step
1
豆腐切片
步骤
step
2
腊肠也切片
步骤
step
3
葱白葱绿分开，蒜姜切末
步骤
step
4
调料汁:清水 生抽 醋 白糖 淀粉 盐，搅拌均匀
步骤
step
5
豆腐放入平底锅
步骤
step
6
简直两面金黄盛出
步骤
step
7
锅中放油，下葱（葱白）姜蒜末 小米辣煸香后倒入腊肠翻炒
步骤
step
8
再倒入煎好的豆腐下锅一起翻炒
步骤
step
9
倒入调料汁继续翻炒
步骤
step
10
最后下葱绿再翻炒几下就可以出锅了
步骤
step
11
阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠
豆腐炒腊肠的成品图
豆腐炒腊肠的烹饪技巧
技巧
tips
豆腐煎的时候小火，防止糊锅;调料汁的无固定配比，自行根据口味调整;阿赐酱的肠一袋是四根，一旦打开，尽快吃完，毕竟没有添加剂也少盐，就算放冰箱冷藏也不能长期保存，这么好吃的肠一定很快就吃光光的
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