东北三烀一炸

发布时间：2021-10-18 05:39:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆4个 南瓜半个 茄子5个 胡萝卜4个 4人份

辅料 others

油适量 鸡蛋1个 香其酱半袋

东北三烀一炸的做法

步骤 step

备齐材料

步骤 step

所有的食材洗净，大的土豆、胡萝卜一分为二，南瓜切块；

步骤 step

锅中加入适量的水，所有食材上屉；

步骤 step

大火烧开，中火蒸10到15分钟；

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鸡蛋打散兑少许水，煎出来的鸡蛋更嫩，炒锅加入适量的油，加入鸡蛋煎熟；

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加入适量的香其酱炸成鸡蛋酱；

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出锅装盘，不只这一盘哦，都被吃光了。

步骤 step

技巧 tips

1、标准的东北三烀主料土豆、茄子和南瓜，当然只要你喜欢，可以随自己喜欢的口味添加。
2、炸鸡蛋酱是必须的，其中的酱可以随自己喜欢的口味选择。

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