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[导读]：牛肉面的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉面的家常做法，牛肉面的做法步骤图解，更多家常牛肉面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
牛肉200克
面粉200克
白菜100克
2人份
辅料
others
大葱10克
生姜5克
大蒜10克
八角1个
桂皮3克
白糖1勺
花椒1 克
胡椒粉2 克
牛肉面的做法
步骤
step
1
先准备些葱、姜蒜
步骤
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2
牛肉切块
步骤
step
3
桂皮大料花椒也准备好
步骤
step
4
锅中放水把牛肉焯一下
步骤
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5
然后 放入准备好的桂皮
步骤
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6
放入准备好的葱姜
步骤
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7
加入白糖
步骤
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8
加入料酒
步骤
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9
加入酱油
步骤
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10
加入盐
步骤
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11
盖上锅开煮，煮20分钟，牛肉就很烂了
步骤
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12
准备点香菜，牛肉面放上香菜味道就更好了
步骤
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13
这是我自己压好的面条
步骤
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14
煮锅中放水，水开后下面
步骤
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15
面条快好时放入大白菜
步骤
step
16
煮好后把面条和大白菜盛入碗中，加入煮好的牛肉和汤
步骤
step
17
将香菜放入碗中，香香的牛肉面就可以吃了
牛肉面的成品图
牛肉面的烹饪技巧
技巧
tips
做牛肉作料要放得多点，可以盖过牛肉的不好闻的味。
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