青菜鸡蛋面

发布时间：2021-10-17 17:22:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

虾子面1包 鸡蛋2个 菜心100克 3人份

辅料 others

油20克 盐2克

青菜鸡蛋面的做法

步骤 step

材料准备

步骤 step

热油锅，放入盐

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先打入一个鸡蛋

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煎成荷包蛋后，盛出

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依次把两个蛋煎完，装盘待用

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重新坐锅烧水，放入面饼

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烧开后用筷子搅散

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然后放入青菜，重新烧开

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烧开至菜心熟透后，放入盐调味即可出锅

步骤 step

装碗后，把煎好的蛋放上面即可享用

技巧 tips

煎蛋时，油锅里先放盐，这样蛋不会粘锅

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