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[导读]：鸡肉沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡肉沙拉的家常做法，鸡肉沙拉的做法步骤图解，更多家常鸡肉沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡脯肉一块
水果黄瓜一根
胡萝卜半根
西蓝花三瓣左右
紫甘蓝两片
高山豆芽适量
3人份
辅料
others
亚麻籽油6克
盐3克
现磨黑胡椒适量
鸡肉沙拉的做法
步骤
step
1
准备需要的食材，鸡脯肉提前解冻，配菜可根据自己喜欢添加
步骤
step
2
鸡脯肉洗干净。取掉肥油部分，切片。注意不要太厚哦
步骤
step
3
切好的鸡脯肉加入两克左右的盐，现磨黑胡椒，揉捏一会，然后腌制20分钟
步骤
step
4
鸡脯肉腌制的时候准备配菜，黄瓜切片
步骤
step
5
胡萝卜切片
步骤
step
6
紫甘蓝切丝，加入剩下的一克盐，揉捏一会，冲洗干净备用
步骤
step
7
西蓝花加一点盐泡会。盐不在配方内，豆苗洗干净
步骤
step
8
腌制好的鸡脯肉，直接放入不粘锅里，小火慢慢煎熟
步骤
step
9
中途多翻动几下。要均匀的煎熟
步骤
step
10
煎鸡脯肉的时候。另起一个小锅烧水。烫熟西蓝花和豆苗，注意想要西蓝花豆苗保持翠绿色。提前准备干净的冰水。烫熟西蓝花和豆苗后，立马捞出来放冰水里
步骤
step
11
然后控干水分装盘
步骤
step
12
加入煎熟的鸡脯肉，鸡脯肉可以借助筷子撕成条，鸡脯肉放好后，再现磨一点黑胡椒，根据个人口味决定多少
步骤
step
13
最后加入亚麻籽油，有青柠或者柠檬，再挤点汁。味道会更好哦！
“亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油”
鸡肉沙拉的成品图
鸡肉沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
鸡脯肉一定注意不要切太厚哦，太厚不好熟，煎太久，鸡肉容易变老
配菜可根据自己喜欢的添加
鸡脯肉一定要腌制
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