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[导读]：养生罗宋汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的养生罗宋汤的家常做法，养生罗宋汤的做法步骤图解，更多家常养生罗宋汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
酸甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
西红柿2个
胡萝卜1根
土豆1个
圆白菜1/2个
洋葱1/3个
西芹100克
姜6片
香菜1根
3人份
辅料
others
黄油10克
花椒8粒
盐5克
蚝油5克
生抽5克
番茄沙司100毫升
香叶6片
养生罗宋汤的做法
步骤
step
1
准备好食材。西红柿、胡萝卜、土豆、圆白菜、洋葱、芹菜、生姜。
步骤
step
2
西红柿、土豆、胡萝卜滚刀切块、圆白菜切2*3厘米的块。
步骤
step
3
食材切好待用。
步骤
step
4
锅中放入黄油，中火加热融化。
步骤
step
5
放入洋葱、姜片、芹菜丁，翻炒均匀。
步骤
step
6
加入花椒粒，翻炒均匀。
步骤
step
7
放入其余的食材，翻炒均匀。
步骤
step
8
加入蚝油，生抽，翻炒均匀。
步骤
step
9
大火翻炒，烧3分钟入味。
步骤
step
10
加入番茄沙司、香叶，继续翻炒均匀。
步骤
step
11
倒入1000ml水，烧开后盖盖儿，中火炖煮10分钟。
步骤
step
12
炖煮10分钟后，土豆蔬菜都熟了，放入盐，烧开入味。
步骤
step
13
切好香菜末。
步骤
step
14
出锅关火放入香菜末。
步骤
step
15
一碗酸酸甜甜的罗宋汤就做好了，特别有食欲！
养生罗宋汤的成品图
养生罗宋汤的烹饪技巧
技巧
tips
罗宋汤里的圆白菜如果希望口感脆一点，那么就要在快起锅前放盐之前放入，这样圆白菜就不会疲塌，而保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。
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