凉拌包菜
[导读]:凉拌包菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌包菜的家常做法,凉拌包菜的做法步骤图解,更多家常凉拌包菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸甜味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
包菜300克
黑木耳5克
洋葱半个
红椒半个
3人份
辅料
others
玉米油2勺
白糖1勺
白醋2勺
生抽2勺
葱2根
盐3克
凉拌包菜的做法
步骤
step
1
准备食材,包菜洗净切丝,黑木耳预先泡发,洗净,切丝,洋葱洗净切丝,泡入清水中,红椒洗净切丝
步骤
step
2
锅里烧开水,放入包菜焯水
步骤
step
3
再加入黑木耳和红椒焯水
步骤
step
4
焯水大概1分钟左右,捞出,沥干水,放入大一点的容器中
步骤
step
5
加入洋葱
步骤
step
6
加入生抽
步骤
step
7
加入白醋,白糖,盐,葱花
步骤
step
8
锅里烧热油,烧至冒烟,倒入碗中,拌匀
步骤
step
9
装盘,开吃,酸甜可口,非常的开胃,既可以下饭又可以下酒,好吃
凉拌包菜的成品图
凉拌包菜的烹饪技巧
技巧
tips
洋葱切好后,放入清水中浸泡,可以去除洋葱的辛辣味
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