元蘑炒芹菜

发布时间：2021-10-17 15:17:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

压缩元蘑 25克 芹菜250克 3人份

辅料 others

油 10毫升 盐2克 白糖5克 葱姜5克

元蘑炒芹菜的做法

步骤 step

压缩元蘑用冷水浸泡

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浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水

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芹菜摘洗干净

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芹菜切成条

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煮后的元蘑撕成小块

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起油锅。葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒

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元蘑入锅炒

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加白糖炒。加少许水，烧一会儿

步骤 step

加盐炒，炒均匀关火，盛出享用

技巧 tips

1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑鲜香，芹菜清香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。

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