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[导读]：西葫芦酿肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的西葫芦酿肉的家常做法，西葫芦酿肉的做法步骤图解，更多家常西葫芦酿肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
西葫芦1根
猪肉200克
2人份
辅料
others
蒜3克
辣椒2克
油3克
胡椒粉2克
盐2克
酱油3克
淀粉3克
西葫芦酿肉的做法
步骤
step
1
准备好食材。
步骤
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2
西葫芦切厚片，中间挖空。
步骤
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3
肉搅碎加入淀粉、胡椒粉和盐腌制。
步骤
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4
把肉酿入西葫芦中。
步骤
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5
蒜和辣椒切好备用。
步骤
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6
锅内热油，下西葫芦煎至两面微黄。
步骤
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7
下蒜碎加水和少许生抽，盖上盖焖5分钟。
步骤
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8
将西葫芦捡出，留汤勾薄芡，加入辣椒。
步骤
step
9
将汤汁浇到西葫芦上即可。
西葫芦酿肉的成品图
西葫芦酿肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、猪肉可用其他肉代替。
2、不吃辣的可不放辣椒。
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