牛肉凉面

发布时间：2021-10-17 14:29:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

生面条300克 胡萝卜一根 黄瓜一根 3人份

辅料 others

牛肉适量

牛肉凉面的做法

步骤 step

生面条开水下锅煮熟捞出

步骤 step

捞出的面条用清水冲洗几遍沥干水分，再用芝麻油搅拌

步骤 step

大蒜、醋、生抽、耗油，五香粉，花生酱混合成调味料

步骤 step

将胡萝卜、黄瓜丝倒入面条上

步骤 step

将酱料倒入面条上

步骤 step

加入生菜、牛肉片，搅拌均匀

技巧 tips

1、我用直饮水冲洗面条，最好用冰过的凉白开\n2、煮面的水里要加盐\n

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