杂蔬炒腐竹

发布时间：2021-10-17 14:25:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

腐竹100克 蒜苔150克 木耳50克 2人份

辅料 others

胡萝卜15克 盐1小勺 生抽10毫升 白糖1小勺 葱5克

杂蔬炒腐竹的做法

步骤 step

腐竹和木耳泡好之后，开水焯一下捞出，控干水分备用

步骤 step

蒜苔切段，焯水捞出备用

步骤 step

锅里烧热油，加葱花炝锅，出香味，下胡萝卜煸一下

步骤 step

加蒜苔翻炒

步骤 step

加木耳腐竹

步骤 step

加适量盐，生抽，白糖，翻炒两下关火

技巧 tips

这道菜中的蔬菜还可以换青椒，还可以加点芹菜都可以的

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