白玉菇加上木耳鸡蛋，这道好吃又好做的素

发布时间：2021-10-17 03:52:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：白玉菇加上木耳鸡蛋，这道好吃又好做的素菜我能吃两大碗米饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的白玉菇加上木耳鸡蛋，这道好吃又好做的素菜我能吃两大碗米饭的家常做法，白玉菇加上

工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

白玉菇1盒 木耳若干朵 鸡蛋3个 3人份

辅料 others

葱姜适量 小米辣若干 生抽适量 蚝油适量 盐少许

白玉菇加上木耳鸡蛋，这道好吃又好做的素的做法

步骤 step

木耳提前泡发，白玉菇洗净切去根部，在准备适量的葱姜，小米辣切段儿。

步骤 step

锅中烧水，水开后倒入白玉菇和木耳，多煮几分钟，熟透后捞出沥水备用。

步骤 step

三个鸡蛋打散搅匀备用。

步骤 step

锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟后盛出备用。

步骤 step

锅中留底油，放葱姜小米辣炝锅炒香。

步骤 step

之后倒入白玉菇，木耳，还有鸡蛋翻炒。

步骤 step

加生抽，蚝油提前调味儿，尝下咸淡，觉得淡的话再加少许盐，口轻的话可以不加。

步骤 step

翻炒入味儿后盛出装盘。

技巧 tips

木耳和白玉菇焯水时，多煮几分钟没关系;后期盐根据咸淡选择加还是不加;不能吃辣的，小米辣可换成红椒，但我个人觉得辣的更下饭。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！