莴笋牛肉片

发布时间：2021-10-17 03:49:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

牛肉1块 莴笋适量 3人份

辅料 others

食用油适量 胡椒粉少许 玉米淀粉适量 盐适量 生抽1勺 老抽少许 葱姜蒜适量 料酒1勺 干辣椒适量

莴笋牛肉片的做法

步骤 step

牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。

步骤 step

温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。

步骤 step

炒香葱姜蒜，干辣椒。

步骤 step

放莴笋，盐，鸡精，生抽，翻炒。

步骤 step

放牛肉片，老抽，翻炒均匀即可。

步骤 step

牛肉片很嫩。

技巧 tips

干辣椒随个人口味添加，喜欢吃辣就多放点。

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