菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页肉末蒸豇豆
[导读]：肉末蒸豇豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末蒸豇豆的家常做法，肉末蒸豇豆的做法步骤图解，更多家常肉末蒸豇豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
豇豆300克
猪肉100克
3人份
辅料
others
植物油适量
盐2克
生抽5克
姜5克
五香粉2克
红辣椒1个
鸡精1克
老干妈5克
肉末蒸豇豆的做法
步骤
step
1
主料：豇豆200克、猪肉200克
辅料：植物油、盐、生抽、姜、五香粉、红辣椒、香葱、鸡精、老干妈
步骤
step
2
把豇豆洗净切段，姜洗净切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切末（爱吃辣的可以用小米椒）。
步骤
step
3
猪肉切末，最好肥瘦相宜的比较好，香浓好吃。
步骤
step
4
热锅凉油，油热7成下猪肉翻炒出香味出水分
步骤
step
5
加姜末翻炒和生抽、花椒粉翻炒出香味以后，加干妈翻炒出酱香味
步骤
step
6
下红辣椒翻炒出蒜辣味，再把它们翻炒在一起出香辣的肉味，加鸡精翻炒出锅备用
步骤
step
7
把豇豆整齐地码在深盘子里，因为蒸的过程中有很多水分，把炒好的肉末浇在上面。
步骤
step
8
把盘子放入蒸锅，水箱加凉水，定时10分钟
步骤
step
9
时间到后小心烫着，因为电蒸锅实在太烫了，撒上香葱末增色添香，趁热吃香味肉味十足特下饭。
肉末蒸豇豆的成品图
肉末蒸豇豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、没有电蒸锅可以用普通蒸锅，时间稍微蒸久一些，多几分钟比较好
2、猪肉换成牛肉也比较好吃，爱吃辣辣味多加小米椒更下饭好吃。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：醋溜土豆丝
下一篇：炖鸡汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部