凉拌海蜇头
[导读]:凉拌海蜇头的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌海蜇头的家常做法,凉拌海蜇头的做法步骤图解,更多家常凉拌海蜇头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸辣味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
海蜇头120g
柠檬半只
辣椒1只
红辣椒1只
大蒜1头
芝麻适量
1人份
辅料
others
陈醋 150g
生抽 100g
糖 100g
芝麻油 少许
芥末 10g
凉拌海蜇头的做法
步骤
step
1
海蜇用流水冲洗干净。
步骤
step
2
柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
步骤
step
3
将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会。
步骤
step
4
将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。
步骤
step
5
凉拌海蜇头的成品图
凉拌海蜇头的烹饪技巧
技巧
tips
不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。
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