二荆条肉丁

发布时间：2021-10-14 18:06:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

猪瘦肉250克 二荆条6个 2人份

辅料 others

植物油1勺 干辣椒6个 花椒1小勺 老姜2片 大蒜3瓣 烤肉料15克 淀粉1小勺 清水15克

二荆条肉丁的做法

步骤 step

备好二荆条、老姜、大蒜；所有食材洗净；

步骤 step

老姜切丝、二荆条切段、猪瘦肉切丁；猪瘦肉拌入烤肉料、清水、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟；

步骤 step

10分钟后，拌入植物油搅拌均匀；

步骤 step

备好干辣椒、花椒；

步骤 step

炒锅里倒入适量油烧热；放入肉丁，迅速翻炒至颜色发白；

步骤 step

放入姜丝、大蒜、干辣椒、花椒；

步骤 step

放入二荆条，翻炒均匀；食材煸炒至熟，关火，起锅；

步骤 step

【二荆条肉丁】做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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