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[导读]：萝卜煲牛楠的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜煲牛楠的家常做法，萝卜煲牛楠的做法步骤图解，更多家常萝卜煲牛楠怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
萝卜500克
牛楠700克
4人份
辅料
others
老抽适量
生抽适量
料酒适量
生姜适量
辣椒适量
香料适量
萝卜煲牛楠的做法
步骤
step
1
把牛楠洗净并切成小块
步骤
step
2
把牛楠放进锅里，并加入适量的清水
步骤
step
3
煮沸后取出用冷水冲洗一下
步骤
step
4
起油锅加入生姜和辣椒
步骤
step
5
倒入牛楠翻炒一下
步骤
step
6
再加入适量的料酒
步骤
step
7
再加入适量的生抽
步骤
step
8
最后加入老抽翻炒一下
步骤
step
9
倒入高压锅里并加入适量的清水煲十五分钟，保压三十分钟
步骤
step
10
把萝卜去皮
步骤
step
11
然后切成小块
步骤
step
12
加入到高压锅里
步骤
step
13
如果不够咸的话加一点
步骤
step
14
加入香料再煲十分钟
步骤
step
15
稳压十五分钟后加入适量的糖即可食用
萝卜煲牛楠的成品图
萝卜煲牛楠的烹饪技巧
技巧
tips
注：牛楠切成块后可以在清水里浸泡半个小时，把血水浸掉
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