凉拌杏鲍菇
[导读]:凉拌杏鲍菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌杏鲍菇的家常做法,凉拌杏鲍菇的做法步骤图解,更多家常凉拌杏鲍菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
杏鲍菇500克
蒜蓉适量
辅料
others
葱适量
蚝油适量
辣椒酱适量
芝麻油 适量
味极鲜酱油适量
盐
醋
凉拌杏鲍菇的做法
步骤
step
1
将杏鲍菇用清水冲洗干净,备用。
步骤
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2
均匀切片。
步骤
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3
上锅大火蒸10分钟左右。
步骤
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4
盛出后晾凉后取出均匀撕成丝。这里有个心得:用洁净叉子作为辅助工具,操作起来更得心应手,而且成品也更漂亮
步骤
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5
取蒜一个,剁成蒜蓉。
步骤
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6
起油锅,将事先准备好的蒜蓉爆香,加入适量的调料(这里口味用量按个人喜好添加)
步骤
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7
将爆香的酱汁淋在杏鲍菇上面,拌匀即可食用。
步骤
step
8
好吃易做,营养丰富,相信家人也会爱上它~~
凉拌杏鲍菇的成品图
凉拌杏鲍菇的烹饪技巧
技巧
tips
杏鲍菇尽量撕细点,会更入味~
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