香煎带鱼(浪漫七夕)

发布时间：2021-10-14 04:12:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

带鱼3条 3人份

辅料 others

鸡蛋2个 面粉半碗 料酒3勺 盐3小勺 五香粉1小勺 花椒粉1小勺 大葱半根 姜片5片

香煎带鱼(浪漫七夕)的做法

步骤 step

准备葱切段，姜切片

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带鱼收拾干净，去内脏，洗干净沥干水分，加入料酒，五香粉，花椒粉，盐1小勺，葱段，姜片，揉匀，腌制半小时。

步骤 step

准备蛋液，面粉

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平底锅热油。

步骤 step

将带鱼裹入蛋液，蛋液加入1小勺盐。

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再裹入淀粉

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待油热了，转小火，依次放入带鱼

步骤 step

待金黄色，翻年，继续煎

步骤 step

撒上葱花，香喷喷的带鱼，开吃

技巧 tips

带鱼很容易煎糊，注意小火，看好火候。

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