菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页土豆烧排骨
[导读]：土豆烧排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆烧排骨的家常做法，土豆烧排骨的做法步骤图解，更多家常土豆烧排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
排骨500克
土豆两个
2人份
辅料
others
料酒两勺半
小米辣四个
生抽一勺
豆瓣酱一勺
葱结3克
盐适量
鸡粉0.1克
土豆烧排骨的做法
步骤
step
1
选择新鲜的肋排，说实话不太喜欢肉特别多的
你们根据自己的口味来吧
斩成大小相等的块儿，温水先清洗干净骨头渣子和血水
步骤
step
2
锅里上水，倒入肋排段，加入一勺半料酒
煮开，温水冲干净浮沫
沥干水待用
步骤
step
3
土豆削皮，切成大小均等的块
步骤
step
4
水里浸泡一下防止变黑
步骤
step
5
小米辣切小段
步骤
step
6
葱准备一些清洗干净挽结
大蒜生姜切块
八角两个，香叶几片，桂皮一小点
步骤
step
7
锅里倒油，小火爆香生姜大蒜
一勺豆瓣酱
步骤
step
8
小火炒出红油，记住火不要太大
步骤
step
9
倒入沥干水的排骨。一勺料酒
步骤
step
10
一勺生抽
步骤
step
11
少许盐翻炒均匀
步骤
step
12
适量的开水，如果喜欢软糯一些的建议水多一些
步骤
step
13
加入事先准备好的葱结和香料大水煮开之后转中小火
步骤
step
14
三分之一多一点水的时候加入切好的土豆块
这个不是绝对的，根据土豆大小来决定，自己灵活一点
步骤
step
15
小米辣加入
步骤
step
16
汤汁差不多的时候转大火收汁儿，加入少许鸡粉，还有葱段
出锅即可
步骤
step
17
很普通却很好吃的一道家常菜
土豆吸收了排骨的油和香味儿
每次做完这一盘都不够的感觉
步骤
step
18
时光不会被辜负，勿忘初心，从今天起，
努力去做一个可爱的人，不羡慕谁，
也不埋怨谁，在自己的道路上，
欣赏自己的风景，遇见自己的幸福。[心]
土豆烧排骨的成品图
土豆烧排骨的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：青瓜炒蛋
下一篇：三鲜卤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部