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[导读]：爽口木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的爽口木耳的家常做法，爽口木耳的做法步骤图解，更多家常爽口木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
5分钟
难度
中级掌勺
主料
main
木耳(水发)50克
2人份
辅料
others
藤椒油5克
小葱1颗
老姜2片
大蒜3瓣
小米辣2个
生抽2小勺
香醋1小勺
糖0.5小勺
油泼辣子1小勺
白芝麻0.5小勺
爽口木耳的做法
步骤
step
1
备好食材及配料：木耳、老姜、大蒜、小米辣，小葱； 木耳用温水泡发；
步骤
step
2
泡发后的木耳洗净，去蒂，撕成小块；老姜、大蒜、小米辣洗净切碎；
步骤
step
3
将姜末、蒜末、小米辣混合后，调入温开水，浸泡片刻；
步骤
step
4
小葱洗净切葱花；
步骤
step
5
锅里倒入清水烧开；
步骤
step
6
放入木耳汆烫至熟；
步骤
step
7
木耳捞出，控干水份，用大一点的容器盛着；
步骤
step
8
调入适量生抽，香醋，糖，油泼辣子，白芝麻，藤椒油；
步骤
step
9
再调入姜蒜水，撒入葱花；
步骤
step
10
搅拌均匀；【爽口木耳】就做好啦。
爽口木耳的成品图
爽口木耳的烹饪技巧
技巧
tips
1、口味可根据个人口味调整；
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