蒜苗小炒肉

发布时间：2021-10-13 16:41:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：蒜苗小炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜苗小炒肉的家常做法，蒜苗小炒肉的做法步骤图解，更多家常蒜苗小炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

五花肉300克 蒜苗200克 2人份

辅料 others

黄豆酱1勺 豆瓣酱1勺 小米椒2个 姜3片 油适量

蒜苗小炒肉的做法

步骤 step

准备好材料

步骤 step

五花肉洗净切段

步骤 step

姜切片、蒜苗切段

步骤 step

锅里加水，水开后加入肉和姜片煮5分钟

步骤 step

煮好的五花肉过冷水，装进保鲜袋，冰箱冷冻30分钟

步骤 step

取出冷冻好的五花肉，切成薄片

步骤 step

锅中倒入少量的油，7成热的时倒入五花肉，翻炒一下加入小米椒

步骤 step

待五花肉煸炒出油后，放入酱料翻炒，倒入蒜苗，焖制断生，盛出

技巧 tips

因酱料有味道，所以盐可以不放

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！